Avui us vull presentar el plat amb el que, des de ben petita, perdo el nord… Aquesta recepta la feia la meva mare quan jo era petita i en guardo un record molt especial perquè era el plat que més desitjava menjar un dia de festa. No tenia preu, millor que  una pizza, un bon [...]

Ingredients:    -700 gr. de Rap -2 llesques de pa -30 gr. d’ametlles -2 dents d’all -1/2 got de vi blanc (sec) -pebre vermell dolç -julivert -oli d’oliva -sal Preparació:    1. Escalfar l’oli en una paella i fregir el rap volta i volta, sense deixar que es faci per dins, simplement és per a [...]