Aquest matí he fet aquest pastís de formatge en un tres i no res! Aquest pastís de formatge és molt fácil de preparar, de ben segur que molts de vosaltres ja l’heu tastat, doncs és el típic pastís amb el que molts de nosaltres ens hem introduït al món dels pastissos donada la seva fácil [...]

  Ingredients: -1 paquet de pasta de full congelada (Jo l’he comprat de La Sirena) -Fruites variades al vostre gust (kiwi, préssec, pinya, maduixes, gerds, raïm…) -Per a fer la crema catalana: -1/2 l de llet -4 rovells d’ou -1 pela de llimona -1 branca de canyella -150 gr de sucre -20gr de maizena   [...]

Ingredients: Per les trufes: 250 gr de xocolata blanca 30 gr de mantega 5 cullerades de nata Per a la decoració: 100 gr de virutes de xocolata de colors Preparació: Posar en una cassola la nata i la mantega i desfer-ho, sense parar de remenar. Un cop desfet hi afegirem la xocolata, abaixarem el foc [...]

  Ingredients : -150gr de xocolata fondant -150gr de mantega -200 gr de sucre -4 ous -140 gr de farina -1 pessic de sal -1 sobre de llevat (15gr) -un grapat d’anous -un grapat de virutes de xocolata.   Preparació: 1.Escalfem el forn a 180ºC-200ºC 2.Desfem la mantega en una cassola a foc molt lent. [...]

  Ingredients:   -125 gr de mantega -70 gr de sucre moscobat (sucre morè de canya no tant refinat) -150 gr de sucre blanc -un pessic de sal -5 gr de essència de vainilla -300 gr de farina -175 gr de xocolata fondant -5 gr de llevat -2 ous   Preparació:   1. Deixarem la [...]

Ja feia dies que tenia al cap de fer gelat, i aquí el tenim!Una manera econòmica de menjar un deliciós gelat fet per nosaltres mateixos a casa nostra, sense secrets, però sobretot molt, molt senzill de fer! Va, animeu-vos a fer-lo, està boníssim!!!   Necessitarem: (per a 4 persones) -250 gr de llet condensada. -250 [...]

Avui he fet Coulants de xocolata negra, quina delícia!!! I m’han sortit de meravella, d’aquí dues setmanes intentaré fer-los de xocolata blanca, espero que em surtin igual de bons com aquest. Coulant de xocolata (per a 10 coulants – depèn de la mida dels motlles jo els he fet en un motlle de silicona apte [...]

Per fi m’he animat a fer un pastís!!! Tenia un parell de motlles de silicona per estrenar i unes taronges que estaven força madures i he decidit fer un pa de pessic amb taronges i el resultat… immillorable!!! Ara potser em faltarà perfeccionar una mica més la presentació per millorar les fotos dels plats, però [...]