﻿<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="0.92">
<channel>
	<title>Receptes de cuina fetes &#34;A foc lent&#34;</title>
	<link>http://www.receptes-cuina.com</link>
	<description>Receptes de la cuina de cada dia</description>
	<lastBuildDate>Wed, 23 Jun 2010 09:39:56 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	<!-- generator="WordPress/3.0" -->

	<item>
		<title>Lassanya de carn a la bolonyesa</title>
		<description><![CDATA[Ingredients: (per a 6 persones) - 1kg de carn picada - 1 ceba gran -3 dents d’all -3 o 4 pastanagues -500gr de sofregit de tomàquet -30 plaques per a lassanya -salsa beixamel -formatge ratllat greixós (mozzarella, emmental, havarti&#8230;) Preparació: 1. Sofregir la ceba picada en una paella amb oli d’oliva, abans que estigui cuita [...]]]></description>
		<link>http://www.receptes-cuina.com/lassanya-de-carn-a-la-bolonyesa/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Truita de riu dels Pirineus al forn</title>
		<description><![CDATA[Ingredients: -2 truites de riu netes i sense espina -4 patates -2 cebes grans -4 llonses de pernil salat -Sal maldon, pebre -Vi blanc -El suc de mitja llimona -  2 llonses de Formatge d’ovella   Preparació: 1. Col·loquem a la base d’una safata per a forn les cebes talladles en juliana i les patates [...]]]></description>
		<link>http://www.receptes-cuina.com/truita-de-riu-dels-pirineus-al-forn/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Truita de camagrocs</title>
		<description><![CDATA[Ingredients: -5 ous -3 dents d&#8217;all -un grapat de camagrocs deshidratats (o frescos si en teniu) -oli d&#8217;oliva, pebre negre i sal   Preparació: 1. Per començar posarem a hidratar els camagrocs posant-los en un bol amb aigua. 2. Un cop hidratats els posarem a sofregir en una paella amb una mica d&#8217;oli, pebre negre i [...]]]></description>
		<link>http://www.receptes-cuina.com/truita-de-camagrocs/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Gazpachuelo</title>
		<description><![CDATA[Avui us vull presentar aquesta recepta de tradició familiar que m’encanta… El gazpachuelo és un plat originari de Màlaga, però molt extès també per la zona del ponent  de Granada (Loja, Huétor- Tajar…) Igual que moltes altres receptes antigues, hi ha moltes variants de la Sopa de Gazpachuelo, segons diuen, originàriament era un plat típic [...]]]></description>
		<link>http://www.receptes-cuina.com/gazpachuelo/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Espagueti amb tonyina i olives negres</title>
		<description><![CDATA[Ingredients: (per 4 persones) -500 gr d&#8217;espaqueti -1 ceba - 4 tomàquets madurs - 2 llaunes de tonyina - 10 olives negres - 2 dents d&#8217;all -Formatge ratllat -Pebre negre mòlt, oli d&#8217;oliva i sal.  Preparació: 1. Posar una olla amb aigua i sal a bullir. Quan arrenqui el bull hi tirarem els espagueti. Els deixarem bullir de 7 a 10 [...]]]></description>
		<link>http://www.receptes-cuina.com/espagueti-amb-tonyina-i-olives-negres/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Tempura de carbassa</title>
		<description><![CDATA[Ingredients: - 1 carbassa -oli de girasol Per la tempura: - farina -1 sobre de llevat -vichy o aigua amb gas -sal - sucre Preparació: 1. Pelem la carbassa, li traiem bé les llavors i la polpa i la rentem bé. 2. Un cop neta  la tallarem en juliana, a talls de com a molt [...]]]></description>
		<link>http://www.receptes-cuina.com/tempura-de-carbassa/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Xips de carbassa</title>
		<description><![CDATA[Ingredients: -1 Carbassa -Oli de girasol -Sal Preparació: 1. Pelem, traiem bé les llavors de la carbassa i la rentem. 2. Amb l&#8217;ajuda d&#8217;un &#8220;pelador de patates&#8221; tallarem la carbassa ben prima, un cop l&#8217;haguem tallat tota, la salarem. 3. Posem una paella amb força oli, quan estigui ben calent hi anirem abocant la carbassa, [...]]]></description>
		<link>http://www.receptes-cuina.com/xips-de-carbassa/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Isard estofat</title>
		<description><![CDATA[Ingredients: -1 quart d’isard tallat a daus -6 patates -2 cebes -3 tomàquets madurs -4 pastanagues -1 branca de farigola -1 farcellet de llorer i romaní -1/2 litre de vi blanc -1/2 got de coñac -1 litre de caldo -25gr de xocolata negra del 70% -oli d’oliva -julivert -sal -pebre -4 o 5 dents d’all [...]]]></description>
		<link>http://www.receptes-cuina.com/isard-estofat/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Pollastre de pagès amb salseta de ceps</title>
		<description><![CDATA[ Ingredients: -1 pollastre de pagès a quarts -1 ceba -2 dents d’all -1 farcellet de llorer i romaní (el podeu fer vosaltres o bé posar un parell de fulles de llorer i una mica de romaní) -vi blanc -1 litre de brou de pollastre -ceps deshidratats -sal -pebre Per la salsa de ceps: -ceps deshidratats [...]]]></description>
		<link>http://www.receptes-cuina.com/pollastre-de-pages-amb-salseta-de-ceps/</link>
			</item>
	<item>
		<title>La matança del pollastre</title>
		<description><![CDATA[La setmana passada un veí del poble, ens va regalar un pollastre. Ja feia dies que amenaçava en regalar-nos un, però insistia que ell ens el regalava viu, i ja ens espavilariem nosaltres a fer la resta&#8230; El dijous el Guillem va anar a portar unes fulles de col i peles de patata per les [...]]]></description>
		<link>http://www.receptes-cuina.com/la-matanca-del-pollastre/</link>
			</item>
</channel>
</rss>
