Marxem de vacances i tenia a la nevera 2 kg de taronges que ni somniant ens les acabavem en dos díes, així que alguna cosa havia de fer oi? Doncs vet aquí, que he fet melmelada de taronja. Només he fet servir  1kg i mig de taronges, l’altre mig me’l guardo pels esmorzars i la [...]

Què podem fer per sopar que sigui bo, fàcil, rapid i econòmic??? Doncs per exemple, mini-pizzetes a gustos del personal! En aquest cas jo tenia un paquet d’obleas d’un dia d’aquests que vaig fer empanades, també tenia por ahi mig pot de tomàquet fregit, una mica de formatge ratllat i quatre culs d’embotit… Per la [...]

Aquesta és una recepta que vaig descobrir ahir per internet. Buscava alguna manera interessant d’aprofitar un litre de caldo del “cocido” (estofat de cigrons) que tenia a la nevera i la veritat és que vaig trobar una delícia, aquest arròs que és típic de la Cuina Valenciana i que normalment es fa al dia següent [...]