Ahir se’m va ficar al cap d’anar a dinar a un japonés… però com són les coses, no n’hi ha cap per aquí a prop. Però en tenia tantes ganes que no me’n vaig poder estar, vaig estar mirant vídeos explicatius a internet sobre com preparar sushi, i agafant una mica d’aquí, i una mica [...]

Ingredients:  -1/2 kg de mongetes pintes (hauran estat prèviament en remull durant mínim 8 hores) -250 gr d’arròs -1 ceba -1 porro -2 carbassons -1 pastanaga -2 fulles de llorer -2 cullerades de salsa de soja -Mitja culleradeta de gingebre ratllat -panses (millor si són sense pinyol) -curri, comí, pebre vermell picant, pebre negre, oli [...]