Ingredients:
-2 truites de riu netes i sense espina
-4 patates
-2 cebes grans
-4 llonses de pernil salat
-Sal maldon, pebre
-Vi blanc
-El suc de mitja llimona
-  2 llonses de Formatge d’ovella
 
Preparació:
1. Col·loquem a la base d’una safata per a forn les cebes talladles en juliana i les patates tallades a daus i ho posem al forn preescalfat a 180º
2. [...]