Ingredients: -2 truites de riu netes i sense espina -4 patates -2 cebes grans -4 llonses de pernil salat -Sal maldon, pebre -Vi blanc -El suc de mitja llimona -  2 llonses de Formatge d’ovella   Preparació: 1. Col·loquem a la base d’una safata per a forn les cebes talladles en juliana i les patates [...]