Ingredients: -1 quart d’isard tallat a daus -6 patates -2 cebes -3 tomàquets madurs -4 pastanagues -1 branca de farigola -1 farcellet de llorer i romaní -1/2 litre de vi blanc -1/2 got de coñac -1 litre de caldo -25gr de xocolata negra del 70% -oli d’oliva -julivert -sal -pebre -4 o 5 dents d’all [...]

 Ingredients: -1 pollastre de pagès a quarts -1 ceba -2 dents d’all -1 farcellet de llorer i romaní (el podeu fer vosaltres o bé posar un parell de fulles de llorer i una mica de romaní) -vi blanc -1 litre de brou de pollastre -ceps deshidratats -sal -pebre Per la salsa de ceps: -ceps deshidratats [...]

La setmana passada un veí del poble, ens va regalar un pollastre. Ja feia dies que amenaçava en regalar-nos un, però insistia que ell ens el regalava viu, i ja ens espavilariem nosaltres a fer la resta… El dijous el Guillem va anar a portar unes fulles de col i peles de patata per les [...]